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DELIZIE

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ZUCCHINE GRIGLIATE SOTTOLIO

ZUCCHINE GRIGLIATE SOTTOLIO

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ZUCCHINE GRIGLIATE SOTTOLIO

Descrizione prodotto

Zucchine Grigliate in Olio Extravergine di Oliva – Un prodotto semplice che porta con sé tutto il sapore e il gusto appetitoso dell’estate.

Le zucchine sott’olio sono una di quelle conserve che non possono mancare nella dispensa, ideale per arricchire antipasti o da servire su delle bruschette di pane caldo.

Come tutte le conserve Ursellifood sono prodotte in maniera naturale seguendo le ricette tradizionali. Vengono utilizzati solo ortaggi freschi, conservati in olio extra vergine di oliva Coratina.

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SALSA DI NOCI BIO
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SALSA DI NOCI BIO

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SALSA DI NOCI BIO

Organica gustosa crema di noci, ideale come condimento di primi piatti, patate arrosto e insalate.

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POMODORI SECCHI SOTTOLIO

POMODORI SECCHI SOTTOLIO

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POMODORI SECCHI SOTTOLIO

Descrizione prodotto
Pomodori Secchi in Olio Extravergine di Oliva – Sono una conserva popolare in Calabria e in Puglia. La preparazione dei pomodori secchi sottolio consiste nel’ essiccazione lenta, al sole o in forno, del pomodoro che perde la sua acqua e acquista piano piano un sapore deciso. I pomodori secchi sottolio sono un ottimo antipasto serviti ad esempio con delle fette di pane casereccio, ma possono essere utilizzati anche per insaporire un primo piatto o per arricchire con un gusto più deciso diverse preparazioni.

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PEPERONI GRIGLIATI SOTTOLIO

PEPERONI GRIGLIATI SOTTOLIO

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PEPERONI GRIGLIATI SOTTOLIO

Descrizione prodotto
Peperoni Grigliati in Olio Extravergine di Oliva – I peperoni arrostiti dell’azienda Ursellifood sono sfiziosi e saporiti, perfetti per portare in tavola il gusto tipico delle grigliate estive in ogni momento dell’anno.

Questi carnosi filetti di peperone vengono cotti su brace di legna, spellati e conservati in olio d’oliva e sale.

Sono ideali come antipasto o come contorno, abbinati a piatti di carne. Provali anche per farcire panini e piadine o all’interno di gustose torte salate: il loro sapore pieno e rotondo regalerà un tocco inconfondibile alle tue preparazioni.

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10,66€ 9,59€ IVA incl.

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PEPERONCINO RIPIENO SOTTOLIO

PEPERONCINO RIPIENO SOTTOLIO

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PEPERONCINO RIPIENO SOTTOLIO

Descrizione prodotto
Peperoncino Ripieno in Olio Extravergine di Oliva – E’ una conserva vivace e saporita la fantasia di peperoncini piccanti ripieni regala un tocco in più a tanti piatti, dai primi ai secondi, da pizze a panini. Realizzata con peperoncini interi e conservati in olio, è una bontà da gustare a piccole dosi. Provala anche per insaporire condimenti e sughi. E’ una delle nostre migliori specialità.

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OLIVE VERDI IN SALAMOIA
5,46€ 4,91€ IVA incl.

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OLIVE VERDI IN SALAMOIA

OLIVE VERDI IN SALAMOIA

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OLIVE VERDI IN SALAMOIA

Olive verdi in acqua salata, ideale come condimento, antipasti e insalate.

 

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OLIVE NERE TAGGIASCHE BIO IN SALAMOIA
6,37€ 5,73€ IVA incl.

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OLIVE NERE TAGGIASCHE BIO IN SALAMOIA

OLIVE NERE TAGGIASCHE BIO IN SALAMOIA

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OLIVE NERE TAGGIASCHE BIO IN SALAMOIA

Olive Nere Taggiasche in acqua salata, perfetto come condimento, antipasti e insalate.

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OLIVE NERE TAGGIASCHE BIO IN SALAMOIA
7,14€ 6,42€ IVA incl.

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OLIVE NERE TAGGIASCHE BIO IN SALAMOIA

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OLIVE NERE TAGGIASCHE BIO IN SALAMOIA

Olive Nere Taggiasche in acqua salata, perfetto come condimento, antipasti e insalate.

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OLIO

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OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIO
17,94€ 16,15€ IVA incl.

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“CRU RUXIA” OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIO

“CRU RUXIA” OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIO

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“CRU RUXIA” OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIO

Cru Ruxià è ottenuto attraverso la lavorazione a freddo ai sensi del Reg. U.E. 1019/02, in quantità limitate, dalle migliori olive di diverse varietà tra cui Leccino, Colombara, Frantoio e Taggiasca. Ideale a crudo su piatti di pesce e carne, primi piatti e zuppe.

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OLIO EXTRA VERGINE
9,75€ 8,78€ IVA incl.

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“CRU MUELA” OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA MONOCULTIVAR

“CRU MUELA” OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA MONOCULTIVAR

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“CRU MUELA” OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA MONOCULTIVAR

Prodotto in quantità limitate, dalle migliori olive di diverse varietà tra cui Taggiasco, Leccino, Colombara e Frantoio. Ideale a crudo su piatti di pesce e carne, primi piatti e zuppe.
L’olio Sommariva esprime l’unicità di un prodotto frutto di una coltivazione e di una trasformazione ancora secondo i criteri antichi, nel rispetto assoluto di una filiera attenta a mantenere inalterate qualità eccezionali.
Questo olio viene proposto in formato spray , utile per il dosaggio e inoltre per garantire raffinatezza ai migliori ristoranti.

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OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
16,74€ 15,07€ IVA incl.

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“CRU MAINA” OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA MONOCULTIVAR

“CRU MAINA” OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA MONOCULTIVAR

16,74€ 15,07€ IVA incl.

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“CRU MAINA” OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA MONOCULTIVAR

Olio extra vergine di oliva 100% italiano di pregiata qualità ottenuto con denocciolatura e lavorazione a freddo ai sensi del Reg. U.E. 1019/02. Prodotto in quantità limitate, dalle migliori olive di sola varietà Taggiasca. Ideale a crudo su tutti i piatti delicati.

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PREA OLIO DI OLIVE
71,89€ 64,70€ IVA incl.

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PREA OLIO DI OLIVE

PREA OLIO DI OLIVE

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PREA OLIO DI OLIVE

Olio di oliva ottenuto dalla miscela di olio di oliva raffinato e di olio extra vergine di oliva 100% italiano

 

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20,46€ 18,42€ IVA incl.

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Olio Ogliarola 750ml

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Olio Ogliarola 750ml

Olio Pugliese

L’Olio Pugliese monovarietale è prodotto a partire da una sola varietà di oliva. Questo perchè ogni cultivar, ossia ogni tipologia di oliva, ha il suo profilo aromatico e gustativo specifico e caratteristico, con sentori cosiddetti varietali, che identificano quella varietà e la rendono unica e non replicabile.

La nostra azienda ha puntato sulle cultivar autoctone salentine per produrre il miglior Olio Pugliese, l’Ogliarola Salentina e la Cellina di Nardò, affiancate da altre varietà italiane che qui in Salento hanno però trovato una seconda casa, come ad esempio il Leccino e il Frantoio.

L’olio d’oliva non è più solo “olio” e non è più solo uno, ma tanti quanti sono le varietà di olive coltivate in Italia (oltre 700): Il nostro Olio Pugliese può essere così abbinato a un piatto, a una verdura, a una carne, a un pesce, secondo regole di abbinamento molto semplici: un olio delicato potrà essere facilmente abbinato a piatti semplici, mentre un olio dal carattere più deciso potrà magistralmente esaltare gusti e piatti più complessi.

20,46€ 18,42€ IVA incl. Acquista

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16,58€ 14,92€ IVA incl.

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Olio Ogliarola 500ml

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Olio Ogliarola 500ml

Olio Pugliese

L’Olio Pugliese monovarietale è prodotto a partire da una sola varietà di oliva. Questo perchè ogni cultivar, ossia ogni tipologia di oliva, ha il suo profilo aromatico e gustativo specifico e caratteristico, con sentori cosiddetti varietali, che identificano quella varietà e la rendono unica e non replicabile.

La nostra azienda ha puntato sulle cultivar autoctone salentine per produrre il miglior Olio Pugliese, l’Ogliarola Salentina e la Cellina di Nardò, affiancate da altre varietà italiane che qui in Salento hanno però trovato una seconda casa, come ad esempio il Leccino e il Frantoio.

L’olio d’oliva non è più solo “olio” e non è più solo uno, ma tanti quanti sono le varietà di olive coltivate in Italia (oltre 700): Il nostro Olio Pugliese può essere così abbinato a un piatto, a una verdura, a una carne, a un pesce, secondo regole di abbinamento molto semplici: un olio delicato potrà essere facilmente abbinato a piatti semplici, mentre un olio dal carattere più deciso potrà magistralmente esaltare gusti e piatti più complessi.

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97,50€ 87,75€ IVA incl.

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Olio Ogliarola 5000ml

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Olio Pugliese

L’Olio Pugliese monovarietale è prodotto a partire da una sola varietà di oliva. Questo perchè ogni cultivar, ossia ogni tipologia di oliva, ha il suo profilo aromatico e gustativo specifico e caratteristico, con sentori cosiddetti varietali, che identificano quella varietà e la rendono unica e non replicabile.

La nostra azienda ha puntato sulle cultivar autoctone salentine per produrre il miglior Olio Pugliese, l’Ogliarola Salentina e la Cellina di Nardò, affiancate da altre varietà italiane che qui in Salento hanno però trovato una seconda casa, come ad esempio il Leccino e il Frantoio.

L’olio d’oliva non è più solo “olio” e non è più solo uno, ma tanti quanti sono le varietà di olive coltivate in Italia (oltre 700): Il nostro Olio Pugliese può essere così abbinato a un piatto, a una verdura, a una carne, a un pesce, secondo regole di abbinamento molto semplici: un olio delicato potrà essere facilmente abbinato a piatti semplici, mentre un olio dal carattere più deciso potrà magistralmente esaltare gusti e piatti più complessi.

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20,80€ 18,72€ IVA incl.

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Olio Leccino 750ml

Olio Leccino 750ml

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Olio Leccino 750ml

Il mono-varietale, oli extra vergini di oliva sono prodotte a partire da una sola varietà di olive. Questo è dovuto al fatto che ciascun cultivar, o qualsiasi altro tipo di olio di oliva, ha una sua specifica e peculiare gusto e sapore profili, con la cosiddetta accenni varietali, che identificano che la particolare varietà e la rendono unica e non replicabile.

La nostra azienda si è concentrata sulla cultivar nativo del Salento, “Ogliarola Salentina e Cellina di Nardò’, insieme con altre varietà italiane che qui nel Salento, tuttavia, hanno trovato la loro seconda casa, come “Leccino e Frantoio”.

L’olio non è più solo ‘olio’ e non è più uno solo, poichè sono tante  sono le varietà di olivi coltivati in Italia (oltre 700): ogni olio extra vergine di oliva può essere abbinato a un piatto, alcune verdure, carne, pesce, secondo molto semplici regole di combinazione: un olio delicato può essere facilmente combinato con piatti semplici, mentre un olio con un forte carattere magistralmente portare fuori più complessi  sapori e piatti.

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PASTA

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TAGLIOLINI PRIMAVERA
9,10€ 8,19€ IVA incl.

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TAGLIOLINI PRIMAVERA

TAGLIOLINI PRIMAVERA

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TAGLIOLINI PRIMAVERA

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, spinaci (3%), paprica (2%), barbabietola (2%), curcuma (1%), nero di seppia (1%)

Serviti con un sugo a base di cozze, pomodori, un  pepe e sale, olio extra vergine e del prezzemolo,  allieterete la vostra vista con una pasta dai magnifici colori e nello stesso tempo  esalterete il suo sapore , proponendo un piatto estremamente originale e gustoso.

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TAGLIOLINI ALL'UOVO
3,81€ 3,43€ IVA incl.

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TAGLIOLINI ALL’UOVO E GERME DI GRANO

TAGLIOLINI ALL’UOVO E GERME DI GRANO

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TAGLIOLINI ALL’UOVO E GERME DI GRANO

Il germe di grano è il cuore del chicco di grano, ricco di sapore e principi attivi nutritivi. Normalmente durante la macinazione del chicco il germe viene tolto per facilitare la conservazione delle farine.
Dopo anni di utilizzo del germe di grano si è ottenuta una pasta con uno straordinario e inconfondibile sapore. Durante la cottura si sprigiona un intenso profumo di grano e l’acqua si tinge leggermente di verde proprio per la presenza del germe di grano fresco. …è diversa …è buona condita anche con un solo filo di olio.

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TAGLIOLINI AL LIMONE
3,25€ 2,93€ IVA incl.

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TAGLIOLINI AL LIMONE

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TAGLIOLINI AL LIMONE

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, curcuma (1%) ed essenza al limone (1%)

I tagliolini al limone con gamberi sono un primo piatto semplice da preparare ma molto raffinato, adatto quindi ad essere servito anche durante un’occasione importante. Con pochi ingredienti come  gamberi, un goccio di panna o burro , un pò d’acqua di cottura e  una spruzzata di limone riuscirete ad esaltare il loro sapore.

3,25€ 2,93€ IVA incl. Acquista

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TAGLIOLINI AI FUNGHI PORCINI
3,25€ 2,93€ IVA incl.

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TAGLIOLINI AI FUNGHI PORCINI

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TAGLIOLINI AI FUNGHI PORCINI

Pasta prelibata e profumata, la si può condire con della semplice panna , funghi e parmigiano reggiano oppure renderla più ricca, aggiungendo alla panna, dello zafferano , piselli e a piacere cubetti di prosciutto.

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TAGLIATELLE ALL'UOVO
3,81€ 3,43€ IVA incl.

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TAGLIATELLE ALL’UOVO E GERME DI GRANO

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TAGLIATELLE ALL’UOVO E GERME DI GRANO

Il germe di grano è il cuore del chicco di grano, ricco di sapore e principi attivi nutritivi. Normalmente durante la macinazione del chicco il germe viene tolto per facilitare la conservazione delle farine.
Dopo anni di utilizzo del germe di grano si è ottenuta una pasta con uno straordinario e inconfondibile sapore. Durante la cottura si sprigiona un intenso profumo di grano e l’acqua si tinge leggermente di verde proprio per la presenza del germe di grano fresco… è diversa… è buona condita anche con un solo filo di olio.

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TAGLIATELLE AL MAIS
4,47€ 4,02€ IVA incl.

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TAGLIATELLE AL MAIS (SENZA GLUTINE)

TAGLIATELLE AL MAIS (SENZA GLUTINE)

4,47€ 4,02€ IVA incl.

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TAGLIATELLE AL MAIS (SENZA GLUTINE)

La Linea Biologica nata per soddisfare consumatori che non rinunciano a prodotti sani, nutrienti, di qualità e per chi è intollerante al glutine presenta la Pasta al Mais.
La Farina di Mais contiene vitamina A, vitamina E evitamina PP, veniva considerata per molto tempo il cibo dei poveri poiché saziante e molto economica ed è particolarmente indicata per i celiaci perché non forma glutine e per chi desidera mantenersi leggero e in forma.

Cottura: 7/9 min

4,47€ 4,02€ IVA incl. Acquista

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TAGLIATELLE AL 100% FARRO BIO
4,29€ 3,86€ IVA incl.

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TAGLIATELLE AL 100% FARRO BIO

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TAGLIATELLE AL 100% FARRO BIO

Le Tagliatelle integrali di farro rendono unico ed irresistibile ogni tuo piatto grazie alla combinazione di valori nutrizionali e alla ricchezza di fibre. Per assaporare al meglio questo formato di pasta di semola integrale, che mantiene tutte le proprietà del farro, ti consigliamo condimenti leggeri; sarà poi l’intensità delle Tagliatelle integrali a conquistarti in tavola. Puoi creare piatti semplici e soprattutto veloci.

4,29€ 3,86€ IVA incl. Acquista

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STROZZAPRETI MAIS E GRANO SARACENO BIO
5,66€ 5,09€ IVA incl.

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STROZZAPRETI MAIS E GRANO SARACENO BIO

STROZZAPRETI MAIS E GRANO SARACENO BIO

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STROZZAPRETI MAIS E GRANO SARACENO BIO

Il grano saraceno possiede ottime proprietà nutritive in quanto contiene aminoacidi essenziali che il nostro corpo non è in grado di sintetizzare.
Il grano saraceno, nome scientifico Fagopyrum esculentum, è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Poligonacee e non, come molti erroneamente credono, a quella delle Graminacee, considerandolo un cereale. La pianta è probabilmente originaria dell’Asia e fu introdotta in Europa ad opera dei Turchi durante il periodo medioevale.
Il grano saraceno è composto dal 10 % da acqua, 10,3 % fibre alimentari, 2,1 % ceneri, carboidrati, 11,7 % da proteine e 2,7 % da grassi.
I minerali presenti sono: calcio, fosforo, potassio, magnesio, manganese, zinco, selenio, rame, sodio e ferro.
Vitamine: vitamina A, le vitamina B1, B2, B3, B5, B6 e la vitamina J.
Gli aminoacidi presenti sono: alanina, arginina, cistina, acido aspartico, acido glutammico, glicina, isoleucina, fenilalanina, lisina, metionina, valina, treonina, prolina e tirosina.
La Linea Biologica nata per soddisfare consumatori che non rinunciano a prodotti sani, nutrienti, di qualità e per chi è intollerante al glutine presenta la Pasta al Mais.
La Farina di Mais contiene vitamina A, vitamina E evitamina PP, veniva considerata per molto tempo il cibo dei poveri poiché saziante e molto economica ed è particolarmente indicata per i chi desidera mantenersi leggero e in forma.

5,66€ 5,09€ IVA incl. Acquista

SALSE

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PESTO VEGAN BIO SENZA FORMAGGIO
6,00€ 5,40€ IVA incl.

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PESTO VEGAN BIO SENZA FORMAGGIO

PESTO VEGAN BIO SENZA FORMAGGIO

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PESTO VEGAN BIO SENZA FORMAGGIO

Pesto gustoso fatto con basilico fresco coltivato tutto l’anno nella nostra azienda agricola biologica, ma senza aglio per renderlo più digeribile e senza formaggio nel rispetto della cultura Vegan.

6,00€ 5,40€ IVA incl. Acquista

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PESTO SENZA AGLIO BIO
6,01€ 5,41€ IVA incl.

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PESTO SENZA AGLIO BIO

PESTO SENZA AGLIO BIO

6,01€ 5,41€ IVA incl.

6,01€ 5,41€ IVA incl. Acquista

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PESTO SENZA AGLIO BIO

Pesto gustoso fatto con basilico fresco coltivato tutto l’anno nella nostra azienda agricola biologica, ma senza aglio per renderlo più digeribile.

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PESTO ROSSO BIO
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PESTO ROSSO BIO

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PESTO ROSSO BIO

Crema tipica fatta di pomodori secchi e pesto , solo con ingredienti biologici certificati di alta qualità. Ideale per tagliatelle e piatti di riso, pomodori, toast e panini e insieme con carne bollita.

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PESTO GENOVESE BIO
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PESTO GENOVESE BIO (180gr)

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PESTO GENOVESE BIO (180gr)

Il vero “Pesto Genovese” preparato con basilico fresco. E’ ideale per tutti i tipi di pasta e piatti a base di riso, per antipasti, pomodori e mozzarella, sui panini e con carni bollite e carpaccio.

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PESTO GENOVESE BIO

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PESTO GENOVESE BIO

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KIT DEGUSTAZIONE SAPORI LIGURIA

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