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Olio Leccino 500ml

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Il mono-varietale, oli extra vergini di oliva sono prodotte a partire da una sola varietà di olive. Questo è dovuto al fatto che ciascun cultivar, o qualsiasi altro tipo di olio di oliva, ha una sua specifica e peculiare gusto e sapore profili, con la cosiddetta accenni varietali, che identificano che la particolare varietà e la rendono unica e non replicabile.

La nostra azienda si è concentrata sulla cultivar nativo del Salento, “Ogliarola Salentina e Cellina di Nardò’, insieme con altre varietà italiane che qui nel Salento, tuttavia, hanno trovato la loro seconda casa, come “Leccino e Frantoio”.

L’olio non è più solo ‘olio’ e non è più uno solo, poichè sono tante  sono le varietà di olivi coltivati in Italia (oltre 700): ogni olio extra vergine di oliva può essere abbinato a un piatto, alcune verdure, carne, pesce, secondo molto semplici regole di combinazione: un olio delicato può essere facilmente combinato con piatti semplici, mentre un olio con un forte carattere magistralmente portare fuori più complessi  sapori e piatti.

15,00 IVA incl.

Esaurito

Olio extravergine Pugliese

di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici – spremuto a freddo in Italia da olive coltivate nel Salento. Un olio extravergine Pugliese monovarietale, ovvero prodotto da una sola varietà di oliva. Ogni tipologia di oliva, ha il suo caratteristico profilo aromatico e gustativo, con sentori cosiddetti varietali, che identificano quella varietà e la rendono unica e non replicabile.

 

500ml

scheda tecnica

Peso 1000 g
Formato

500 ml, 750 ml, 5000 ml

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